最簡單的火鍋清湯 最簡單的火鍋清湯做法
來源:時尚少女範 2.66W
1、將豬瘦肉末、雞脯肉末用100克豬骨湯煮開。
2、剩餘100克豬骨湯燒開,加入鹽、料酒、胡椒粉,再倒入豬肉末攪勻。
3、待肉末浮於湯麵後改用小火,5分鐘後撈出肉末。
4、下入雞肉末攪勻,待雞肉末浮於湯麵時改用小火,熬煮片刻。
5、撈去雞肉末,將湯倒進火鍋中。
1、將豬瘦肉末、雞脯肉末用100克豬骨湯煮開。
2、剩餘100克豬骨湯燒開,加入鹽、料酒、胡椒粉,再倒入豬肉末攪勻。
3、待肉末浮於湯麵後改用小火,5分鐘後撈出肉末。
4、下入雞肉末攪勻,待雞肉末浮於湯麵時改用小火,熬煮片刻。
5、撈去雞肉末,將湯倒進火鍋中。