袋裝清水脆筍怎麼做好吃 袋裝清水脆筍做法步驟

1、準備用料。瘦豬肉、青線椒、大蒜、小米椒、雞精、食鹽、生抽、蠔油、竹筍、蔥段。

2、肉切成粗絲，竹筍切小條，辣椒和蔥切小段，筍焯水，撈出瀝乾水分備用。

3、熱油，放入切好的豬肉，小火炒香。

4、放入竹筍，翻炒均勻。

5、放入蔥段，青紅辣椒，蒜末，翻炒均勻。

6、加入生抽、蠔油、鹽、雞精翻炒使其入味，隨後加入適量的水，收汁出鍋。