螃蟹丸子做法 螃蟹丸子做法分享

1、將蟹棒切粒。

2、洋蔥切粒。

3、鍋中倒油，放入洋蔥、蟹棒粒翻炒。

4、放入胡椒粉、鹽、糖，翻炒。

5、盛出備用。

6、加入中筋麵粉、麵包糠、雞蛋，拌勻。

7、搓成丸子，沾中筋麵粉。

8、裹蛋液，裹麵包糠。

9、中火炸一分鐘撈起。

10、大火復炸兩分鐘即可。

11、這樣一份香脆可口的蟹肉丸子就做好了。