風乾的臘腸怎樣做好吃 風乾的臘腸如何做好吃

來源:時尚少女範 1.83W
風乾的臘腸怎樣做好吃 風乾的臘腸如何做好吃

1、選用,七分瘦三分,肥的五花肉,切成肉丁

2、用鹽和麵粉清洗小腸,清洗後用酒浸泡。

3、把八角桂皮香葉,花椒,煮水。

4、把需要新增的輔料準備好。

5、把香料水、糖、鹽、生抽、醬油放入切好的豬肉丁中拌勻,醃製十二小時以上。

6、用礦泉水瓶灌製香腸。

7、晒一天之後放陰涼處,風乾,10到15天香腸變硬後放入冷凍櫃。吃時拿出可蒸可炒。

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