低卡菠菜卷的做法 低卡菠菜卷的做法介紹

1、食材：菠菜一小把、即食雞胸肉一塊、紅雲豆一把、秋葵一根、雞蛋兩個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、生菜葉兩片、普通麵粉半碗、水1勺、鹽少許、蕃茄醬10克、千島醬10克。

2、準備半碗麵粉。

3、菠菜洗乾淨，切小段，放入榨汁機，倒入半碗水，榨成汁，過篩一下，將菠菜汁慢慢倒入麵粉中，邊倒邊用筷子快速攪拌。

4、攪拌至無明顯乾粉顆粒，加入鹽調味拌勻。

5、不粘鍋中，刷一點點油，用大勺子舀一勺麵糊倒入鍋中，攤平。

6、煎至兩面凝固即可，盛出備用。

7、買的即食雞胸肉，切細條。

8、生菜葉洗乾淨瀝乾；黃瓜洗乾淨切絲；胡蘿蔔洗乾淨去皮切絲；雞蛋打散後加入一點鹽，煎成蛋餅，放涼後切絲；菠菜餅上放一片生菜葉，撒點番茄醬千島醬，再放所有切絲的食材，再撒點醬。

9、從一邊捲起來，包裝一下。

10、紅雲豆提前煮軟；鍋中倒入清水，放幾滴油，煮沸後放入洗乾淨的秋葵，焯一會，撈出，放涼，切小塊即可。