呼土豆茄子的做法 呼土豆茄子怎麼做

1、材料：茄子兩個、土豆兩個、青椒肉醬適量、香蔥適量。

2、首先需要把茄子洗淨，切成兩半。

3、然後再把土豆洗淨，不用去皮，切成兩半。

4、然後把切好的食材放在蒸籠上，涼水放上就可以啦，蓋上蓋蒸，冒出氣之後二十分鐘左右，用筷子試試很容易插透就熟了。如果沒熟還可以繼續蒸。

5、蒸好之後盛出，繼續拌些青椒肉醬及香蔥即可食用了。