什麼蔬菜祛風除溼 可以祛風除溼的蔬菜

1、清熱解毒的赤小豆。赤小豆性溫，具有很好的清熱解毒的作用，平時熬粥的時候就可以加入一些赤小豆，赤小豆的味道清香，口感軟糯，很適合熬粥，並且做法簡單，也不費事，平時可以多做一些。可以做鯽魚赤小豆湯，準備一條大鯽魚，把鱗片和內臟都去掉後，放到鍋裡熬成魚湯，然後可以加入一些赤小豆，吃魚肉和赤小豆，也可以喝湯，這些都可以祛風除溼，而且效果都很好，味道又十分鮮美，是祛風除溼的很好的蔬菜了。

2、好吃不膩的香椿。香椿有一股特別的香氣，很多人都十分喜歡吃香椿，而且香椿芽很嫩，口感也很好。香椿的根和皮對於風溼性腰疼和腿疼都有很好的改善效果。而且春天到了，香椿也開始成熟了。香椿有很多種做法，最簡單就是炸香椿了，做法簡單，吃起來香香脆脆的，只需要準備一些香椿芽，雞蛋和麵包糠，香椿芽切成段狀之後，再打一個雞蛋，攪拌均勻以後把香椿芽裹上一層雞蛋液和麵包糠，然後放到鍋裡炸一下，炸到表面金黃就可以出鍋啦，又香又脆，祛風除溼的效果也很好。

3、健脾補氣的蠶豆。蠶豆具有很好的祛風除溼的作用，能夠健脾補氣，對於老年人來說，蠶豆尤其適合他們，準備一些蠶豆，冬瓜，把冬瓜切成塊，蠶豆洗乾淨以後把蠶豆和切好的冬瓜塊一起放到鍋裡，再加入適量的水，大概就這樣煮一個小時就可以了，這樣煮出來的水就可以喝了，祛風除溼的效果很好，尤其適合老年人。另外，紫菜也有很好的祛風除溼的作用，而且紫菜的做法有很多種，平時熬湯的時候就可以放一些紫菜，能讓湯變得更加鮮美，做麵條的時候也可以放紫菜。