香辣燉豆皮的製作方法 香辣燉豆皮的製作方法介紹

1、食材：豆皮2張、豆瓣醬1勺、蔥薑蒜適量、白糖1勺、蠔油1勺、醬油1勺。

2、豆皮切成略寬的條，蔥薑蒜切片切段備用。

3、鍋中加入適量的油，炒香蔥薑蒜和豆瓣醬。

4、加入豆皮快速翻炒均勻。

5、加入蠔油，原味醬油，糖翻炒均勻。

6、倒入大半碗清水，蓋上蓋子煮至水基本收幹。

7、出鍋前再撒上蔥花即可。