肉皮燉凍豆腐怎麼做 肉皮燉凍豆腐的製作方法

1、首先將豆腐切塊，慢火煎至金黃待用。

2、然後再將豬皮切片焯水。

3、起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會，下生抽，鹽，適量的水燜軟。

4、加入煎好的豆腐，洋蔥，炒勻再燜一分鐘就行了。

5、出鍋即可。