烤箱烤芝士牛奶要多久熟 烤箱烤芝士牛奶要多長時間熟

1、放入烤箱180度烘烤30分鐘完成芝士烤牛奶。

2、芝士片一片、牛奶500克、玉米澱粉50克、糖35克、雞蛋蛋黃3個、檸檬汁3滴，先預備好所有材料。

3、先把蛋黃，牛奶，白糖攪拌均勻，再篩玉米澱粉攪拌均勻。過篩入鍋裡，小火熬煮，至牛奶冒泡，放入芝士片和滴入檸檬汁。攪拌至濃稠。把牛奶糊倒入冰格磨具，放冰箱冷藏一晚上。冷藏完的牛奶塊脫模取出。刷上蛋黃液。烤箱200度預熱，烤20分鐘。注意觀察上焦糖色即可。