熱湯麵怎麼做 熱湯麵如何做
來源:時尚少女範 2W
1、準備食材:細掛麵150克、紫菜一小塊、雞蛋2個、香蔥適量、香菜適量。
2、取一個大碗,依次放入撕碎的紫菜、香蔥末、香菜末、少許鹽。
3、鍋中倒入適量的水燒開。
4、往大碗裡舀2勺開水。
5、接一下開始做荷包蛋。關火,往鍋裡打一個雞蛋,待雞蛋周圍稍稍凝固,顏色變白後開火,然後中小火煮2-3分鐘,這時一個形狀完整的荷包蛋就煮好了,盛出備用。
6、把掛麵放入鍋中煮至成熟。
7、把掛麵撈出放入大碗中,然後放上荷包蛋,再淋少許香油即可開動了。