荷蘭豆臘肉山藥 荷蘭豆臘肉山藥的做法

1、主要食材山藥、荷蘭豆、臘肉、鹽、雞精。

2、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。

3、將臘肉用清水淋一下撈出，放在案板上切成片，待用。

4、將山藥洗淨、去皮，放在案板上切成片，待用。

5、隨後，荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起，用涼水過涼，待用。

6、燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。

7、接著，合入山藥，加一些水翻炒翻炒。

8、然後，合入荷蘭豆翻炒一下。

9、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。