燕窩燉雪梨的做法 燕窩燉雪梨怎樣做

1、食材：燕窩1盞，雪梨1個，枸杞8顆，冰糖15克，純淨水100毫升。

2、燕窩用純淨水泡4個小時！一般燕窩發頭是有7-8倍！

3、雪梨去皮挖出雪梨球！

4、把挖過的雪梨多餘的肉切下來，放攪拌機倒入100ml純淨水！

5、用過濾網過濾梨汁，備用！

6、把過濾後的梨汁倒入燉盅！

7、把枸杞和完全泡發挑好毛的燕窩放入燉盅！

8、燉盅放沙鍋小火燉煮30分鐘，再放入冰糖燉煮10分鐘！

9、清熱潤肺的燕窩雪梨盅就完成了！