盤核桃怎麼做好吃又簡單 盤核桃如何做好吃又簡單
來源:時尚少女範 1.62W
2、白糖和清水放入鍋內,大火燒開,轉小火慢慢熬煮。
3、白糖水一開始是小氣泡,回來慢慢變成大氣泡,顏色也慢慢變深。
4、取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入涼水中過涼,通過品嚐來了解糖熬的是否到位。一開始,糖會迅速溶解在水中,肯定不行;再過會,糖會凝固,但是品嚐起來會拉絲,粘牙,這個時候也沒有熬到位;再過一會,筷子插入水中撈出,糖稀迅速結晶,品嚐有硬脆的感覺,那麼,糖就熬好了。
2、白糖和清水放入鍋內,大火燒開,轉小火慢慢熬煮。
3、白糖水一開始是小氣泡,回來慢慢變成大氣泡,顏色也慢慢變深。
4、取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入涼水中過涼,通過品嚐來了解糖熬的是否到位。一開始,糖會迅速溶解在水中,肯定不行;再過會,糖會凝固,但是品嚐起來會拉絲,粘牙,這個時候也沒有熬到位;再過一會,筷子插入水中撈出,糖稀迅速結晶,品嚐有硬脆的感覺,那麼,糖就熬好了。