經驗 赤小豆怎麼炒熟 赤小豆怎麼煮爛 來源:時尚少女範 2.31W 1、提前一個晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒,直至赤小豆變色,然後放入大米或者糯米同煮。3、放在冰箱冷藏室冷凍一晚,使赤小豆結構便疏鬆,這樣便容易煮爛。需要注意的是,在赤小豆還沒煮爛之前,不要放糖。 赤小豆 煮爛 炒熟