玉米蘿蔔排骨湯 玉米蘿蔔湯的做法

1、胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生薑洗淨拍鬆。排骨洗淨後砍成塊，用開水氽燙。砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時。加精鹽、味精即可。

2、玉米蘿蔔排骨湯是一道以玉米、蘿蔔及排骨為主要原料，精心煮制而成的湯菜菜餚，湯濃而清香，樸素而淡雅。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。