怎麼做炸西瓜皮 西瓜皮的做法

1、西瓜買回來後先把西瓜吃完，留下西瓜皮洗淨切條。

2、用刨皮刀去皮。

3、撒適量鹽攪拌均勻。

4、保鮮膜密封放冰箱冷藏2小時。

5、麵粉加水攪拌成糊糊，放入西瓜皮，裹麵糊後再放入幹澱粉裹一曾澱粉。

6、下油鍋炸至金黃色撈出。