山芋澱粉和澱粉的區別 山芋澱粉和澱粉的區別介紹

1、山芋粉和紅薯澱粉肯定不一樣，紅薯澱粉就是從紅薯裡面提取出來的一種成分，而山芋粉是把紅薯晒乾以後打碎製作出來的粉末，所以是不同的食材。

2、山芋粉可以製作成粉塊來吃，首先把山芋粉放到一個容器當中，然後加入適量的水攪拌均勻，裡面新增冷水就可以了，放到鍋中煮上兩分鐘到三分鍾，讓它攪拌成糊狀，用小火加熱不停的攪拌均勻，一直到透明狀態，然後再放進一個保鮮盒裡面，不管是方形的還是長方形的都可以，放到冷凍裡面儲存三分鐘的時間，然後再撒上一些水，切成塊狀以後就可以使用了。