如何製作好吃的脆皮紫薯 怎樣製作好吃的脆皮紫薯

1、紫薯2個，餛飩皮也200克，煉乳約30克，牛奶適量。

2、將紫薯削皮切片上鍋蒸熟搗成泥，取出加入適量的煉乳和牛奶，攪拌成較為溼潤光滑的紫薯泥。

3、接著將紫薯做成一個個小丸子，用餛飩皮包裹起來，鍋中燒油，油溫燒至五成熱後放入脆皮紫薯。

4、炸至金黃酥脆後撈出控油，搭配喜歡的蘸料，即可開吃啦。