苜蓿是什麼 苜蓿的介紹

1、苜蓿是豆科苜蓿屬的多年生草本植物，別名為金花菜，其葉片呈現羽狀複葉，會在每年的5-6月份時期開花，且苜蓿的花朵多為黃色。

2、苜蓿可以用來製作乾草和青貯飼料，養殖苜蓿時，需要為種子進行催芽，使植株的發芽率提高。