怎麼煮麵好吃 瘦肉青菜面的做法介紹

1、切一些瘦肉條，用生抽蠔油醃製幾分鐘，鍋裡到油，燒熱之後加一點蔥薑末，下入肉條翻炒。

2、肉條翻炒到變了顏色之後，加一點點生抽，一定要少量，然後鍋裡倒入開水。

3、水燒開之後，打進去一個雞蛋，小火慢慢煮成荷包蛋，然後把麵條放進去煮。

4、麵條煮的時候要不斷翻攪變得粘在一起，再放上一棵青菜，加入食鹽調味，滴一滴香油就可以了。