煮麵怎麼做最好吃 如何煮麵條

1、面前在鍋裡放鹽，防止麵條糊爛。

2、放入準備好的麵條，水面剛飄起水汽時，就可下鍋。

3、煮麵時，加些涼水使麵條均勻受熱。

4、將鍋煮開兩次，面即可熟，麵湯起泡沫時加入菜油。

5、將煮熟的面放入冷水浸泡即可。