香酥蝦的做法介紹 如何做香酥蝦

1、主料：大蝦12、鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量。

2、輔料：蛋液適量、玉米澱粉適量、麵包糠適量。

3、剝去蝦殼取出蝦線，留著尾巴然後洗乾淨。

4、加鹽，料酒，胡椒粉拌勻醃製十分鐘。

5、醃製好的蝦先粘澱粉。

6、粘蛋液，最後裹上一層面包糠。

7、全部做好備用，這樣炸的時候不著急。

8、油溫五成熱下鍋炸，炸熟撈出。