怎麼燉牛排 燉牛排方法
來源:時尚少女範 2.06W
1、將牛排切成小塊狀,倒入盆中;然後加入清水進行清洗,清洗好後將水控幹;
2、鍋內燒油,油熱後加入1把冰糖,炒出糖色。
3、下入牛排,進行翻炒,翻炒5分鐘左右;
4、加入蔥、生薑、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,進行翻炒。
5、加入水,至淹沒牛排,然後將入一把鹽,開始燉,記得要蓋上鍋蓋;燉2個小時左右。
1、將牛排切成小塊狀,倒入盆中;然後加入清水進行清洗,清洗好後將水控幹;
2、鍋內燒油,油熱後加入1把冰糖,炒出糖色。
3、下入牛排,進行翻炒,翻炒5分鐘左右;
4、加入蔥、生薑、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,進行翻炒。
5、加入水,至淹沒牛排,然後將入一把鹽,開始燉,記得要蓋上鍋蓋;燉2個小時左右。