蘿蔔炒什麼好吃 蘿蔔具體炒什麼好吃

1、準備食材。白蘿蔔半根、雞蛋2個、香蔥適量。

2、往平底鍋裡倒少許油，小火燒熱，然後將雞蛋打入鍋中，煎成兩面凝固的荷包蛋。

3、把白蘿蔔擦成絲，香蔥切末。

4、鍋中倒入一大碗清水煮開，然後把白蘿蔔絲放入鍋中，大火再次燒開後轉小火煮5-6分鐘。

5、把煎好的雞蛋放入鍋中，煮2-3分鐘。

6、開始調味，往鍋中放入少許鹽，半勺白胡椒粉，少許雞精攪拌均勻即可關火。然後撒上香蔥末，再淋一點香油即可。