泡菜煎餅的做法 泡菜煎餅的做法簡單介紹

1、材料：泡菜200克，麵粉適量、雞精適量，番茄醬適量，水適量。

2、將泡菜切碎備用。

3、麵粉倒入一個容器內，倒入涼水攪拌均勻，將麵糊調成比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可。

4、將切碎的泡菜放入麵糊，並倒入一些泡菜汁，放些雞精調勻。

5、不粘鍋內放少量食用油，倒入調好的泡菜麵糊，攤成麵餅狀，用中小火將兩面煎熟，出鍋稍涼後切塊即可食用。