粥的營養價值 具體營養如下

1、粥味道鮮美，營養豐富。喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，粥能幫助補充水分。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥裡的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

2、粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，體積大，就會讓人更容易飽，利於預防能量過剩。

3、有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況時，喝點粥對胃有益。