牛肉蛋包飯做法步驟 牛肉蛋包飯怎麼做

1、雞蛋2個，鹽，胡椒粉，鮮奶高湯15毫升，胡蘿蔔半個，馬鈴薯0，5個，蘋果1個，蕃茄，奶油，薑末，蒜蓉，牛肉餡，洋蔥絲，蔬菜泥，咖哩醬。

2、蛋皮做法(一人份)，雞蛋兩個加鹽和胡椒粉適量，15ML鮮奶或高湯(這樣蛋皮很嫩)打勻，不要打到起泡，平底鍋燒熱後抹一層油，把多餘的油抹掉，把蛋液倒入攤成餅狀。

3、蛋液不流動時把煮好的一人份的飯放在1/3處，把另一邊包過來，一直推進，倒入碟中用廚房用紙整好形狀。