當歸牛肉飯怎麼做 當歸咖哩牛肉飯的做法步驟

1、當歸8g，牛肉150g，洋蔥50g，馬鈴薯50g，胡蘿蔔30g，豌豆25g，咖哩粉10g，麵粉15g，奶油25g，鹽、胡椒各少許。

2、將當歸水煎1小時;

3、牛肉、羊蔥、胡蘿蔔切片，馬鈴薯切小丁;

4、將奶油、麵粉、咖哩粉入鍋稍炒，加水將麵粉、咖哩粉漂開，再下馬鈴薯、胡蘿蔔煮3~5分鐘，湯待用。

5、另開一鍋，加入奶油、牛肉炒熟盛起，再將洋蔥炒好一起倒入湯鍋內，加鹽、醬油、胡椒略煮，撒上豌豆，煮開即可飲用，然後把肉撈起來加進米飯中拌起來吃。

6、好吃的當歸咖哩牛肉飯就做好了。