酒釀小圓子怎麼煮不酸 酒釀小圓子不酸的做法

1、煮的時間太長，酒釀煮久後就會發酸。把酒釀放進去後，煮30秒即可。

2、準備材料：酒釀適量、枸杞（泡發好的）適量、糯米小圓子適量、糖適量。

3、起鍋加入適量的清水燒開，然後把糯米小圓子放進鍋裡，煮到小圓子浮起來就可以了。

4、接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，然後攪拌均勻。

5、放入所有調料後，小火再煮30秒即可關火，然後倒入泡發好的枸杞即可。