做壽司的方法和步驟 簡單的壽司做法

1、食材：大米200g，火腿腸1根，黃瓜一根，紫菜一張，肉鬆適量，壽司醋適量，鹽適量。

2、用電飯煲把米飯燜熟，等米飯變涼後，加入少量鹽，適量壽司醋（蘋果醋和白醋都可以代替），均勻攪拌。

3、把火腿腸和黃瓜切成條，越細越好。

4、先鋪上壽司簾，然後鋪上成張的紫菜，把米飯鋪在紫菜上，不要鋪滿，上方留一點的空隙。

5、把切成條的火腿腸和黃瓜擺在米飯上，均勻撒上肉鬆。

6、用壽司簾捲起，卷完後，用手使勁按按。

7、切成壽司就好了。