魚肉壽司如何做 魚肉壽司做法步驟介紹

1、原料準備：胡蘿蔔1個，麵粉15g，雞蛋1個，米飯50g，魚肉100g，油15ml，鹽少量。

2、胡蘿蔔擦成絲，拌入麵粉，油，少量鹽，入蒸鍋蒸8分鐘，取出晾涼。

3、魚尾肉蒸15分鐘，再把刺挑出，弄碎，在不粘鍋裡不停翻炒，中途放少量鹽，到水分差不多炒出，把魚肉盛出晾涼。

4、打個雞蛋，在不粘鍋裡攤成雞蛋餅；捲起來，切開，可以吃了！