炒餅怎麼做好吃

要做出好吃的炒餅，可以按照以下步驟：

1. 準備材料：麵粉、水、蔥、雞蛋、熟芝麻、鹽、胡椒粉和油。

2. 將麵粉倒入碗中，逐漸加入適量的水，攪拌成麵糊狀。

3. 加入蔥末、雞蛋、熟芝麻、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

4.預熱平底鍋，在中火上加熱，倒入適量的油。

5.將麵糊倒入鍋中，用鏟子將其攤平。

6.煎至灼黃的一面，再翻面繼續煎。

7.煎至兩面金黃熟透，即可盛出切塊。

小貼士：
1. 可以在麵糊中加入適量的油，使炒餅更加香脆。

2. 還可以根據個人口味加入適量的調料，如辣椒粉、五香粉等。

3. 炒餅可以搭配醬料，如豆瓣醬、蒜泥等增加口感。

4. 煎炒餅時，要掌握好火候，避免煎糊或焦糊。