隔夜茶水為什麼不能喝

隔夜茶水不能喝的原因有以下幾點：

1. 隔夜茶水中的茶葉會腐爛和變質，產生有害細菌和毒素，可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

2. 隔夜茶水中的咖啡因和茶多酚等物質在空氣中逐漸氧化，使茶水的口感和營養價值降低。

3. 隔夜茶水容易受到細菌和其他微生物的侵襲，如果不加保鮮措施儲存，極易汙染，甚至會導致腸胃疾病。

因此，為了保證健康和口感，最好不要喝隔夜茶水。如若不得已需要喝隔夜茶水，最好將茶水放入冰箱冷藏儲存，並在24小時內飲用。