做桂花茶的桂花要洗嗎

做桂花茶的桂花需要洗。將桂花放入清水中浸泡10分鐘，然後用涼水沖洗乾淨。這是為了去除灰塵和其他雜質，確保桂花花瓣的清潔。洗好的桂花可以直接用來泡茶或製作糕點。