漲蛋糕的湯做法

漲蛋糕的湯是一道傳統的中式甜品，下面是製作漲蛋糕的湯的常見做法：

材料：
- 粘米粉：200克
- 紅糖或冰糖：適量
- 水：適量
- 枸杞：適量
- 白芝麻：適量

步驟：
1. 將粘米粉放入碗中，加入適量的水攪拌成糊狀。
2. 將紅糖或冰糖加水溶解成糖水。
3. 將糖水放入鍋中加熱，煮開後轉小火。
4. 將粘米糊舀入糖水中，攪拌均勻。
5. 繼續小火煮煮，每隔一段時間用勺子將底部的糊狀物翻到上面，以充分漲發糊狀物。
6. 當糊狀物漲發至適當大小時，加入枸杞和白芝麻攪拌均勻。
7. 繼續小火煮煮，直到糊狀物完全漲發。
8. 將漲蛋糕的湯裝入碗中，可以根據個人口味加入適量的糖水。

漲蛋糕的湯可以單獨食用，也可以加入一些其他的配料，如紅豆、蓮子等，增加口感和營養。根據個人喜好，還可以加入一些調味料，如椰漿或牛奶，讓漲蛋糕的湯更加豐富香甜。