皮皮蝦怎麼清洗

清洗皮皮蝦的步驟如下：

1. 取一盆清水，將皮皮蝦放入盆中。用手輕輕攪動，讓蝦殼上的汙物雜質浮到水面。

2. 將浮在水面上的雜質倒掉，再次加入清水，用手攪動幾次。

3. 將蝦放入漏網中，用自來水沖洗幾次，確保蝦身表面乾淨。

4. 將蝦殼剝去，用刀剪將蝦鬚去除。

5. 用清水沖洗蝦身，去除剩餘的汙物。

6. 將清洗好的皮皮蝦瀝乾水分，可以用吸水紙或廚房紙巾吸去多餘的水分。

注意事項：
- 清洗時不要用力過猛，以免損壞蝦身。
- 清洗前最好先檢查蝦身是否有壞掉的情況，如有則不宜食用。
- 如果買到的皮皮蝦帶有腥味，可以在清洗之前將蝦浸泡在淡鹽水中，再清洗。