在家怎麼給豌豆去皮 在家如何給豌豆去皮

1、準備材料：豌豆，白糖，漏篩。

2、幹豌豆淘洗乾淨；浸泡六個小時以上；泡好的豌豆放入高壓鍋，燜爛。

3、放入漏篩過濾豌豆茸；過濾後的豌豆茸；火把豌豆茸去掉多餘水分；成這樣不滴落就停火；

4、放入砂糖；涼透放入保鮮盒，抹平，放入冰箱冷藏過夜，