羊肉海鮮火鍋的家常做法 羊肉海鮮火鍋做法

1、海帶結洗淨後，和鵪鶉蛋入蒸鍋蒸熟。也可以用提前預處理過的海帶結。

2、蟹味菇和金針菇洗淨，西蘭花洗淨切塊。牡蠣用清水沖洗乾淨雜質。

3、白菜洗淨切塊，茼蒿洗淨，鵪鶉蛋蒸熟後剝殼。

4、豬血切塊，水發木耳洗淨，豆腐切塊，根據鍋子的大小酌情準備1-2個豬骨味家樂濃湯寶。

5、將一塊家樂濃湯寶加入水中，同時加入大棗、洋蔥、大蔥、姜粉、枸杞子，大火煮沸

6、煮沸後，湯汁變白，可以根據喜好下涮料。

7、製作蘸料：將芝麻醬、腐乳、白砂糖、雞精、蠔油和少許植物油混合在一起，用沸騰後的火鍋湯汁調稀一些即可。也可以根據個人喜好，用海鮮汁、韭菜花醬等調配。