新茶怎麼儲存 新茶應如何正確儲藏

1、瓦壇儲存：用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中放置一袋石灰，用棉花團將壇口封住，每隔1個月-2個月換一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉乾燥，缺點是：存放時間太久，茶葉的香氣有所降低。

2、冰箱儲存：將茶葉置於能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏櫃中，春天存放。到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。

3、熱水瓶儲存：將熱水倒乾淨，即使內壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的（也就是俗稱壞了的熱水器也不要緊，要緊的是徹底消除水份，然後將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。

4、塑料袋儲存：取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊，放入乾燥、無味、密封的鐵筒內。