關於雪豆用的時尚百科
1、用溫開水泡比較好。尤其是初秋和冬季,涼水太涼,8---10鐘頭都泡不太好,用溫小水泡放房間內一般12鐘頭就可以榨豆漿了。2、綜合性營養成分看來應該是用溫開水泡實際效果比較好,但是需要提示的是泡的也時間不可以過長,時間...
1、原料:綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g。2、綠豆用清水淘洗乾淨。3、乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。4、電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵。5、煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻。6、繼續煮至湯汁濃稠。...
1、食材:黑豆70克,雪梨300克,冰糖適量。2、把黑豆洗淨後,用清水浸泡4小時。3、當泡的皮有掉爆裂後,就可以了,這樣做是為了節省煲制的時間。4、雪梨去皮,去心。5、切成塊放入砂鍋中。6、開大火煲10分鐘,然後轉小火煲60分鐘。7...
1、種植時間。雪豆四季能種,夏季栽種更受人們喜歡,時間可以選擇在每年的5月份左右來進行。2、種植方法。種植的方法可以選擇點播的方法來種,點播的時候,要做好間距的工作,一般以10釐米為最佳的距離,每一個坑裡面可以放3粒左...
1、用料:高筋麵粉300克、糖40克、雞蛋1個、鹽3克、酵母3克、豆沙餡適量、玉米油40克。2、將除豆沙餡以外的食材放到長帝廚師機裡揉麵,揉至完全擴充套件階段,即出現漂亮的手套膜,低溫發酵1小時。發酵好的麵糰取出來排一下氣,再...
1、將豆沙泥揉成3-4釐米左右的小球球待用,豆沙球全部分別裹上玉米澱粉。2、將蛋白分離出來待用,只用蛋白不需要蛋黃,將蛋白打發至硬性發泡,加入玉米澱粉後拌勻待用。3、用手把蛋白糊包到豆沙球的外面,儘量包圓一些,鍋中油燒...
1、雪豆主要指的就是豌豆。豌豆性平,味甘,具有補中益氣、健脾止瀉、消腫止痛、通經下乳的功效。2、攝入身體之後可以有效的增強身體的免疫力,對於氣血虧虛導致的頭暈、頭痛有很好的改善作用,而且可以加速身體內廢物的排出...
1、食材:糯米粉70g、玉米澱粉20g、豆漿100g、白糖40g、黃油10g、熱豆漿100ml、蛋黃1個、低筋麵粉10g、奶油乳酪40g、黃豆粉5g。2、糯米粉、20g玉米澱粉、豆漿和20g白糖混合,攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中,蒸熟。4、...
1、用料:青豆250克、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、蠔油1勺。2、青豆洗乾淨炒。3、火腿腸切成青豆大小的丁丁,雞蛋打散備用。4、鍋裡燒開水,放入青豆焯水一分鐘後撈出。5、鍋裡燒油,將蛋液倒入鍋裡,打散成小碎蛋花後盛出。6...
1、雪豆是四季蔬菜,因此一年四季都可以種植,在種植時可根據茬口、季節等靈活掌握播期,也可根據豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期,雪豆播種期與收穫時間關係如下:秋季遮陽網棚栽培8月上旬--8月底10月1日前,秋季露地栽培...
1、準備材料:綠豆300克、冰糖適量、牛奶100毫升。2、綠豆洗淨煮熟。3、煮熟的綠豆放攪拌機裡攪拌,然後放入鍋裡,加入牛奶、冰糖,小火即可,等冰糖融化就可以了。4、最後把做好的綠豆沙放進磨具,放入冰雪4個小時候,拿出來涼一...
臭豆腐雪糕的做法:1、用料:奶油乳酪90g、糖粉45g、椰漿125g、牛奶35g、檸檬汁20g、淡奶油150g、純可可脂70g、竹炭粉6g、黑巧克力80g、凍乾草莓粉5g、薄荷葉1g。2、奶油乳酪軟化,加入糖粉,攪拌均勻,加入椰漿,攪拌均勻。加入...
1、主料:麵粉98克、轉化糖漿63克、玉米油23克、梘水2克;輔料:雪豆200克、蜂蜜50克、玉米油20克、雞蛋黃1個。2、雪豆浸泡一晚,泡發,用高壓鍋煮壓20分鐘後煮熟撈出,加入白糖用勺趁熱碾碎,很容易就碾的細膩,放到不粘鍋烤盤上,倒...
1、主料:豆腐300克、雪裡蕻250克。2、輔料:幹辣椒3個、大蔥適量、豬油適量。3、主要食材:北豆腐、雪裡蕻、蔥、幹辣椒。4、雪裡紅沖洗乾淨切粗末、蔥切末。5、北豆腐切成塊,放入熱水中浸泡一會。6、鍋中豬油,放入幹辣椒、...
1、用料:土豆300g、胡蘿蔔50g、黃瓜50g、雞蛋1個、脫脂奶粉25克、食鹽1克、生抽1勺。2、雞蛋放入水中,土豆切片放蒸籠屜上,大火蒸10分鐘至土豆熟透。3、奶粉2/3袋+30ml水攪拌均勻,充當煉乳/沙拉醬。4、蒸熟的土豆泥取出+...
1、將豌豆從豌豆莢中剝出,裝入碗中,將其清洗乾淨。2、火腿腸切成小顆粒狀。3、鍋中參入水,將水燒開,然後將豌豆倒入鍋中,煮2分鐘左右,將其撈出。4、將撈過的水倒掉,清洗鍋,燒乾後倒入適量油。5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒。6、...
1、材料:嫩豆腐200克、雞裡脊肉25克、雞蛋清5只、熟火腿10克、紹酒5克、精鹽4克、味精1克、幹澱粉15克、溼澱粉15克、雞清湯300克、熟豬油150克。2、嫩豆腐去皮切小塊,在開水鍋中焯一下,撈出;熟火腿切成細末;雞裡脊肉去筋,...
1、食材:紅豆沙適量、麵粉30克、澱粉60克、綿白糖適量、油適量。2、紅豆沙買和做都行,放冰箱冷藏成型。3、豆沙投團兒裹薄面。4、純蛋清充分打發,成型。5、不分先後把澱粉和麵粉全放進去。6、接著用打蛋器充分打發。7、...
1、綠豆100g、輔料水800g、淡奶油100g、淡奶1匙、抹茶粉10g、調料白砂糖30g。2、先把綠豆煮好:綠豆下鍋前可先洗淨泡上5小時左右,之後放到鍋裡大火煮開,轉中小火煮上30分鐘左右,把綠豆煮爛。如果綠豆之前沒泡過的,煮的時間...
1、原料:雪菜(醃雪裡紅)適量毛豆適量。2、配料:老乾媽牌風味豆豉油制辣椒。3、雪菜(醃雪裡紅)洗淨切末。4、毛豆剝去豆莢,洗淨毛豆仁。5、老乾媽牌風味豆豉油制辣椒6、鍋入油,稍熱後放入老乾媽辣椒和蒜末小火爆香,,加入雪菜末翻...
1、裝備醃雪裡蕻500克、豬肉末150克、泡黃豆100克、泡青豆100克。2、先把醃雪裡蕻用清水浸泡兩小時洗淨備用。3、把泡黃豆和泡青豆煮熟備用。4、把洗淨的醃雪裡蕻切末備用。5、炒鍋中放適量油倒入肉末煸炒,把肉末裡的...
1、雪豆含有豐富的維生素A原,可在體內轉化為維生素A,從而幫助產婦潤澤面板,同時雪豆還能增強機體免疫功能,對產婦身體恢復有好處。2、雪豆即豌豆,是世界第四大豆類作物。雪豆味甘、性平,有調和脾胃、通利大腸、抗菌消炎...
1、雪花酥是可以用豆奶粉的。2、大都數情況下,人們做雪花酥的時候都會使用奶粉,如果家裡沒有奶粉的話,用豆奶粉也可以做出很好吃的雪花酥。3、豆奶粉中的大豆蛋白質含量是非常高的,高達40%,含有最接近人體所必需的氨基酸,可...
1、主料:赤小豆200克、牛奶120克、蜜豆30克。2、輔料:玉米澱粉5克、淡奶油100克。3、紅豆提前用冷水泡半天。4、紅豆加兩倍量的水,加糖用高壓鍋煮至軟爛。5、取2/3紅豆放入紗布中,使勁擠壓出水分,製成紅豆沙,如果覺得不甜的...
1、主料:蠶豆。2、輔料:雪菜、胡蘿蔔、鮮筍尖、香菜。3、調料:鹽、雞精、香油、蔥。4、將香菜切末,蔥切碎,雪菜切成小段,胡蘿蔔和筍尖分別切成小丁,坐鍋點火倒入水,將蠶豆焯熟取出。5、坐鍋點火倒入油,下蔥花煸香,放入胡蘿蔔、...
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