關於仁耳湯的時尚百科
仁耳湯是一道傳統的中華美食,以瘦肉、豬耳和煮熟的香菇為主要材料,湯清淡鮮美,被廣大人們所喜愛。下面是仁耳湯的幾種做法:【做法一】材料:-瘦肉500克-豬耳2只-香菇8只-薑片適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-胡椒粉適量-蔥花...
1、材料:芹菜250g,木耳100g,胡蘿蔔1根,鮮蝦500g,老薑5g,大蒜2瓣,料酒15ml,醬油10ml,白砂糖5g,鹽3g,玉米油15ml。2、芹菜去掉葉子後洗淨,斜切成段;木耳泡發,洗淨,撕成片;胡蘿蔔切細條;大蒜切末,老薑切絲。3、鮮蝦去殼去蝦線,洗淨後加入鹽...
1、食材:木耳100克、核桃仁100克、鹽5克、糖5克、雞精10克、生抽10克、蔥10克、小米辣10克、花椒油10克。2、首先將鮮木耳洗淨,切成小塊,放入鍋中,用水焯一下,盛出晾涼。3、將準備好的鮮核桃仁去皮,直至露出白色的果仁,用清...
1、主要食材:銀耳、薏仁、花生,調料:冰糖或白糖。2、頭一天晚上把銀耳、薏仁、花生、這三樣東西用溫水泡發。(泡了4個多小時)。3、將枸杞、桂圓剝殼洗淨備用。4、泡發的銀耳放入桂圓,放大半鍋水,用電高壓鍋調到煲湯鍵等鍋自...
1、材料:銀耳一朵、沙蝦一斤、菜莖兩條、薑絲、生油、白糖、鹽、生抽、料酒各適量。2、銀耳泡軟去蒂切成小朵瀝乾水備用;菜莖切粒,沙蝦放冰箱凍一下去頭尾剝殼洗淨備用。3、熱鍋下油爆香薑絲、菜莖粒,下蝦仁猛火爆炒。4、...
1、食材:白菜適量、粉絲適量、蝦仁適量、油適量、魚露適量、薑絲適量。2、蝦沖洗乾淨後去殼,去蝦腸。3、蝦仁用魚露和油淹漬,10分鐘左右,待用。4、鍋裡燒開水,把蝦殼放入鍋中,抓出上湯,煮過的蝦殼撈出。蝦殼留著烘乾後碾磨成...
1、材料:椰子1個,淨雞1只,銀耳40克,蜜棗4顆,杏仁10克。2、調味料:姜1片,鹽3克。3、將雞肉洗淨,剁成小塊;椰子去殼取肉。4、將銀耳放入清水浸透,剪去硬蒂,洗淨;椰子肉、蜜棗、杏仁分別洗淨,備用。5、鍋中放入適量水,加入上述所有材料...
銀耳蓮子薏仁湯的做法如下:材料:-銀耳:15克-白蓮子:30克-薏仁:30克-冰糖:適量-清水:1000毫升步驟:1.將銀耳、白蓮子和薏仁分別洗淨,用水浸泡30分鐘至1小時,銀耳洗淨後撕成小朵備用。2.將清水倒入煲中,加入洗淨後的銀耳、白蓮子和...
1、主要原料:銀耳100g、薏仁50g、花生50g。2、頭一天晚上把銀耳、薏仁、花生、這三樣東西用溫水泡發。3、將枸杞、桂圓剝殼洗淨備用4、泡發的銀耳放入桂圓放大半鍋水用電高壓鍋調到煲湯鍵等鍋自動煲湯咯~(如果用鍋熬的...
1、原料:人蔘5克(或潞黨蔘30克),茯神15克,棗仁10克,白糖30克。2、做法:前3藥水煎取汁,調入白糖。人蔘連用3次。代茶飲。3、功能:養心安神,鎮驚定志。適用於心神不寧,心悸,坐臥不安,眠少多夢等症。見《百病飲食自療》。...
1、材料:豆腐皮4張,蝦仁150克,鮮湯750克,冬筍和水髮香菇各50克,番茄1只,色拉油、精鹽、昧精各適量。2、將豆腐皮切成片;蝦仁洗淨用精鹽、料酒、蛋清和澱粉上漿;冬筍、香菇、番茄均切成片。3、將鍋內放入色拉油,待油燒至四成熱,...
1、具有祛溼的作用,可以用來治療風溼性關節炎,還可以用來預防風溼性疾病的發生;2、可以用來調理腸胃,用來治療腸胃炎症或者是腸傷寒。3、具有消炎的功效,可以用來治療腎小球腎炎、腎盂腎炎。4、三仁湯,中醫方劑名。為祛溼劑...
杏仁杏仁湯的做法如下:材料:-100克杏仁-1升水-適量冰糖步驟:1.先將杏仁用清水洗淨,然後用開水浸泡10分鐘,去掉外皮。2.將杏仁剁碎或者用攪拌機打碎。3.將1升水倒入鍋中,大火煮沸。4.沸水中加入剁碎的杏仁,改用小火煮煮30分鐘...
1、食材:木耳、蝦仁、生粉2湯匙、麻油1/3湯匙、胡椒粉少許、鹽適量。2、鮮蝦洗淨,剝殼取肉,用生粉抓勻後用水衝乾淨,重複一次,瀝乾水分,用半湯匙生粉、1/3湯匙麻油、少許鹽和胡椒粉拌勻,醃入味;3、木耳用清水浸透,洗乾淨,切絲;4...
1、把蝦線取下來清洗乾淨。用白胡椒和醬油醃一下。2、把冬瓜切成薄片。根據個人喜好,切片和切片都可以。3、鍋內到少量油,放蔥薑絲熗鍋。4、炒蝦仁變色即可食用。5、將事先泡好的木耳翻炒,加入少許醬油,將鹽均勻翻炒。2。...
1、主料:芒果肉、杏仁各25克,枸杞10顆。2、輔料:木耳50克,冰糖、蜂蜜、溼菱粉各適量。3、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。4、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。5、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小...
1、食材:薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉。2、步驟:將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。3、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。4、紅棗和龍眼肉洗淨備用。5、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。6、轉中小火慢燉,至紅豆微開...
1、材料:水發銀耳200克、甜杏仁25克、桂圓肉25克、冰糖100克。2、甜杏仁放入熱水中浸泡,剝去種膜。3、桂圓肉放入涼開水中略泡;銀耳去雜洗淨。4、把水、冰糖同上述各種材料一同放入砂鍋內,用大火燒開後改小火,燉至銀耳軟糯...
1、芹菜去葉,洗淨,斜切成段。木耳和銀耳分別提前泡發,洗淨,撕成片。鮮蝦去殼去蝦線,洗淨,用廚房紙充分吸乾水分,加入1/8茶匙鹽,用手充分抓勻,醃製10分鐘。2、鍋中燒開水,下入銀耳和木耳,焯煮兩分鐘,撈出瀝水。3、炒鍋中倒入適量油...
1、組成:桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、鬱子仁各12克,陳皮6克。2、製作:上藥打碎,加水適量,連煎2次,取藥汁300毫升。3、用法:每日1劑,早、晚溫服。4、功效:潤腸通便。適用於年老體虛,或產後津枯腸燥便祕者。...
1、起酥杏仁棍用料:麵粉100g,黃油100g,水50ml,白砂糖1茶匙(5g),蛋黃1只,杏仁片2湯匙(15g,切碎),杏仁湯用料:黃油15g,麵粉1湯匙(15g),白葡萄酒350ml,雞湯450ml,杏仁醬3湯匙(45g),淡奶油100ml,白砂糖1/2湯匙(8g),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。2...
1、用料:銀耳(幹)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鵪鶉肉400克、豬肉(瘦)50克、姜3克、鹽4克。2、銀耳用清水泡發洗淨。3、北杏仁、南杏仁、無花果、姜分別用清水洗淨備用。4、瘦肉切厚片,沸水焯過。5、鵪鶉宰殺收拾乾淨...
1、西芹一段、黑木耳少許、蝦仁一袋、鹽、料酒、澱粉、麻油、蒜、姜。2、芹菜抽絲洗淨切斜段。3、黑木耳泡發後,用澱粉捏一下,用水清洗乾淨,摘成小朵備用。4、胡蘿蔔切細條。5、大蒜切末,老薑切絲。6、蝦仁洗淨加鹽澱粉少...
1、薏仁及綠豆洗淨後,用清水浸泡隔夜;2、薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸;3、改用小火煮半小時,再放入綠豆煮至熟爛;4、最後加入馬齒莧和少許冰糖調味即可。5、綠豆薏仁湯是一道菜品,製作原料主要有薏仁、綠豆等。特點是去火...
銀耳薏仁湯是一道傳統的健康養顏湯品,簡單易做,以下是銀耳薏仁湯的做法:所需材料:-幹銀耳10克-薏仁30克-水適量-冰糖適量步驟:1.將銀耳浸泡在清水中,浸泡至銀耳完全軟化(大概需要30分鐘),然後切碎備用。2.將薏仁洗淨。3.將切碎...
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