正確的做炒麵的方法 大廚教你炒麵正確做法

1、準備食材，麵條，火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，蔥花，炒麵汁。

2、將鍋燒熱之後，將處理好的麵條冷油下鍋開小火煸炒，直到麵條根根分明時，再倒入切好的火腿絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，將麵條和食材翻炒均勻，炒出香味之後，接著放入一勺炒麵汁，使得每一根麵條都著色均勻，接著要改大火撒入蔥花，快速翻炒20秒左右，當有香氣撲鼻的時候就可以出鍋了，美味的三絲炒麵就製作完成了。