青菜雞蛋湯的做法 青菜雞蛋湯做法步驟

1、準備用料。青菜葉、雞蛋、蒜頭、油、鹽。

2、上海青菜葉洗淨。

3、菜葉切碎，切點蒜末，雞蛋打入味碟。

4、熱鍋放油，下雞液炒熟，再下蒜末炒香。

5、加適量的開水煮開，再下菜葉煮1-2分鐘。

6、出鍋前調鹽即可。