南瓜西蘭花做法大全 老人小孩都可以多吃

1、食材：西蘭花，南瓜，西蘭花：抗癌，尤其是乳腺癌，綠色，補肝。南瓜：抗癌，增強免疫力，黃色，補脾，是身體有所需求。

2、主料西蘭花200克南瓜300克

3、輔料香油適量鹽半克白糖1克胡椒粉適量清水500豪升

4、南瓜洗乾淨，去皮，去瓤備用

5、切片，鍋放入500豪升水，隔水，大火燒開轉中火蒸10分鐘左右

6、鍋放入適量水燒開，放西蘭花，煮1分鐘

7、撈出放冷水浸泡備用，南瓜用勺子碾碎備用

8、放香油，鹽，白糖，胡椒粉

9、揉成球狀，擺盤即可食用