銀耳燉花膠怎麼做 銀耳燉花膠如何做

1、材料：銀耳5克、蓮子20顆、花膠20克、冰糖適量。

2、花膠放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整個的可以蒸幾分鐘，再浸泡，泡好剪小。）

3、銀耳放入清水泡發，去除根部，洗乾淨撕小。

4、蓮子洗乾淨去芯。

5、把銀耳、蓮子、花膠放入燉盅，加水燉3小時。

6、時間剩下最後20分鐘左右加入冰糖，等待燉煮結束即可。