銀耳泡好第二天燉行嗎 銀耳泡太久會怎麼樣
來源:時尚少女範 1.4W
1、可以燉,但不建議泡那麼久。
2、一般情況下銀耳可以泡好到第二天燉,但銀耳的營養價值豐富,泡一晚上銀耳的營養成分容易與空氣中的細菌產生反應,從而滋生細菌,導致銀耳的營養價值大大降低,食用過量會對人體不利,其次,銀耳還含有大量的硝酸鹽成分,泡發的時間過長可能會與空氣中的物質發生反應形成亞硝酸鹽,人體若是食用可能會導致中毒,所以雖然銀耳可以泡好第二天再燉,但是一般建議不要泡那麼久。
1、可以燉,但不建議泡那麼久。
2、一般情況下銀耳可以泡好到第二天燉,但銀耳的營養價值豐富,泡一晚上銀耳的營養成分容易與空氣中的細菌產生反應,從而滋生細菌,導致銀耳的營養價值大大降低,食用過量會對人體不利,其次,銀耳還含有大量的硝酸鹽成分,泡發的時間過長可能會與空氣中的物質發生反應形成亞硝酸鹽,人體若是食用可能會導致中毒,所以雖然銀耳可以泡好第二天再燉,但是一般建議不要泡那麼久。