盒裝絹豆腐怎麼做好吃

要做好吃的盒裝絹豆腐，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：盒裝絹豆腐、姜蒜末、蔥花、醬油、鹽、糖、香油、辣椒油等。

2. 將盒裝絹豆腐取出，切成適合大小的塊狀。

3. 準備一鍋開水，將絹豆腐塊放入燙水中焯水，煮1-2分鐘，然後立即用冷水沖洗，以去除豆腥味。

4. 熱鍋倒入適量的植物油，放入姜蒜末和蔥花炒香。

5. 加入適量的醬油、鹽和糖，調成汁。

6. 將焯水好的絹豆腐塊放入鍋中，輕輕翻炒，讓豆腐均勻地吸收醬汁。

7. 最後加入少許香油和辣椒油，提升口感。

8. 關火，撒上蔥花作為裝飾。

這樣製作出來的盒裝絹豆腐口感柔滑嫩滑，味道鮮美，香氣四溢，既適合作為一道素菜，也可作為伴餐的主食。