炒青菜需要放醬油嗎 炒青菜做法

1、可以放少量醬油，醬油在炒青菜裡可以起到調味的作用。

2、青菜或者油菜洗淨掰開；蔥切末，蒜切末；

3、鍋中倒入少許底油，燒熱後下蔥蒜嗆鍋；

4、接下來下入油菜翻炒，加少許鹽；

5、最後炒至油菜塌秧即可。