茭白炒青菜做法竅門 怎樣做茭白炒青菜

1、主料：香乾115克、青菜150克、茭白130克。

2、輔料：生抽適量、鹽適量、雞精適量。

3、食材：香乾、青菜、茭白。

4、將已洗淨的青菜放在案板上切成開，待用。

5、將茭白放在案板上切成片，待用。

6、將香乾放在案板上切成片，待用。

7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。

8、接著，加適量的清水。

9、翻炒翻炒至青菜斷生。

10、然後，合入切好的香乾翻炒一下。

11、最後，加適量的生抽。

12、加適量的鹽。

13、加適量的雞精。

14、調味炒勻，即成。

15、出鍋裝盤。